桜のレアチーズケーキ

弘前と言えば何をさておいてもアップルパイなんですが、今回最初に食べたのは、弘大カフェ特製、季節限定の桜のレアチーズケーキでした。

こういうのって見た目だけなんじゃないの？と思いながら食べてみたら、綺麗な桜のゼリーの下に濃厚なチーズが隠れていて、予想外の美味しさでした。今までに食べた中で一番のチーズケーキかも。