今年初のSUNTEA作成中。 真夏限定の太陽の恵みです。
太陽の光と熱で淹れる紅茶ですが、作るには真夏の快晴の日がベスト。今日は東京では珍しくほぼ快晴になったので、作ってみました。
今の住まいのベランダは直射日光が入らないので、毎年楽しみにしていたSUNTEA作りは無理だと諦めていましたが、高さのある台に乗せれば幅10cmくらいの直射日光が当たる場所がある事に気付き、去年の夏の後半からまた作り始めました。
四方から光と熱が当たるのがベターですが、幅10cmではそれが無理なので、下にアルミホイルを敷いて補っています。
SUNTEAでいただく夏の太陽のパワーが、私の元気の源。無駄に暑いだけじゃない夏。
この楽しみがあるから、死にそうに暑い夏を乗り切ることができると思っています。
Have a nice SUMMER！
