ニューオーリンズで一番有名なカフェ、カフェ・デュ・モンドのチコリコーヒーとベニエ。昔、南部の貧しい人たちはコーヒーが高くて飲めなかったので、チコリの根を挽き、焙煎したものをコーヒーに混ぜて飲んでいました。これまでに読んだ小説の中にも出てき…

ニューオーリンズで一番有名なカフェ、カフェ・デュ・モンドのチコリコーヒーとベニエ。 昔、南部の貧しい人たちはコーヒーが高くて飲めなかったので、チコリの根を挽き、焙煎したものをコーヒーに混ぜて飲んでいました。これまでに読んだ小説の中にも出てき…