す も も の 缶 詰

ツブヤキニッキ

飛行船現る!No.6

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今月6回目の飛行船飛来。そういえば、去年の今頃にも飛んで来てました。地獄の仮住まいに別れを告げ、ようやく新しいマンションに引っ越したのに、また失望と絶望の連続で、ベランダから飛び降りようかとまで思っていた矢先、飛行船が神のように現れて疲れた心を癒してくれたのでした。

この9月で1年。いつか飛行船に乗りたいという夢を胸に抱き、失望や絶望を乗り越えて生きて来ました。どこかで飛行船が飛んでいる限り、夢を見ながら生きて行きます。

パンを焼きました

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初めてイースト入りのパンを焼いてみました。幸いにも新しい炊飯器にはパン焼き機能がついていて、準備さえ整えば後は炊飯器任せ。今回もブランを加えて焼いてみました。

 

もう少し脹れるかと思ったけど、何かが足りなかったのか、ベーキングパウダーも入れたほうが良かったのか、レシピ通りにしたつもりだけど、なにしろ初めてなので良く分かりません。でも、味は美味しかった。ブランに酸味があるので、何もつけないと酸っぱい感があるけど、バターを塗ると美味しい。

 

材料を捏ねること約20分、発酵2回、焼き上がりまでに全部で3時間。捏ねるのは重労働だし、時間もかかる。前回のおやきパンよりパンっぽいけど、冷めたら、簡単で時間もかからないおやきパンと大差ない感じだなあ〜とは口が裂けても言いたくない。